本文目录一览：

• 1
  、清炖羊排家常做法
• 2、清炖羊排的家常做法
• 3 、羊排炖萝卜的家常做法
• 4
  、电高压锅炖羊排的家常做法

清炖羊排家常做法

1、准备材料
。 将羊排切块
，用清水浸泡30分钟去血水。 将羊排放入锅中，加入足够的水 ，加入姜片 、大葱段和料酒
，大火烧开后转中火煮30分钟 。 撇去浮沫，加入适量的盐和胡椒粉调味 ，继续煮10分钟即可
。 捞出羊排撒上香菜即可食用。

2
、清炖羊排做法简单
，将羊排烫水后放入炖盅中蒸煮，最后加入盐和胡椒粉调味 。这道菜营养丰富 ，具有滋补养生的功效
。

3、莲藕清炖羊排的做法如下：食材准备莲藕 300g 羊排 650g 姜片 少许 盐 、味精 少许 葱花 少许 处理食材莲藕：洗净后削皮
，切成均匀小块，再次冲洗去除表面淀粉 ，防止炖煮时浑汤。

4
、清炖羊排的做法 切好羊排肉
，其实我还买了块羊腩肉，有点肥肥的 ，香极了！羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味）
，同煮，开锅后漂去浮沫 。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净
。

5 、以下是几种用压力锅烹饪羊排的详细做法 ，涵盖清炖
、抓饭和红焖三种经典风味：清炖羊排（原汤鲜香）预处理羊排 羊排剁小块后冷水浸泡30分钟去血水
，冷水下锅焯水，加料酒或米醋去腥 ，煮沸后撇净浮沫
，捞出冲洗干净。炖煮 将羊排放入压力锅，加开水没过食材 ，放葱段、姜片 、花椒粒（可选） 。

清炖羊排的家常做法

准备材料
。 将羊排切块
，用清水浸泡30分钟去血水。 将羊排放入锅中，加入足够的水 ，加入姜片、大葱段和料酒
，大火烧开后转中火煮30分钟 。 撇去浮沫，加入适量的盐和胡椒粉调味 ，继续煮10分钟即可。 捞出羊排撒上香菜即可食用
。

清炖羊排做法简单，将羊排烫水后放入炖盅中蒸煮
，最后加入盐和胡椒粉调味。这道菜营养丰富，具有滋补养生的功效 。

以下为三种清炖羊排家常做法：方案一：经典原味版 预处理：将羊排切块 ，用冷水浸泡30分钟去除血水
。接着冷水下锅焯水
，加入姜片
、葱段和料酒，待浮沫浮起后捞出羊排 ，用温水洗净。炖煮：在砂锅中加入足量清水
，放入羊排、姜片和葱段 。大火烧开后撇净浮沫，再转小火慢炖5 - 2小时 ，直至羊排软烂
。

清炖羊排的家常做法如下：食材准备 羊排 500克 白萝卜 半根（适量）处理羊排将羊排切成小块
，用凉水浸泡30分钟，期间可换水1-2次以去除血水。浸泡后捞出 ，放入锅中焯水（冷水下锅）
，待水沸后撇去浮沫，捞出羊排备用 。高压锅炖煮将焯好的羊排放入高压锅 ，加入葱段 、姜片，倒入3倍于羊排体积的清水
。

羊排炖萝卜的家常做法

羊排炖萝卜的家常做法：冷水焯羊排
，煸香姜蒜，加入冰糖
、香料炒香 ，烹入料酒、生抽
，放入高压锅中，加绿豆烧煮 ，再加入萝卜继续烧煮
，加盐调味，装盘出锅。

红烧羊排炖萝卜 用料： 羊排1000克  、胡萝卜2根 
、萝卜1根 、香叶4片  、姜4片 
、桂皮1块、大葱 1根  、八角3个 
、花椒 8粒 、料酒3勺  、干辣椒 3个 、老抽 3勺
、生抽 3勺 、冰糖20克 红烧羊排炖萝卜的做法和步骤 羊排洗净 ，入冷水煮开
，煮2-3分钟后倒出，再次洗净 。

羊排的家常炖法和做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗？元元生活小知识 2023-11-25 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 羊肋排2斤 、胡萝卜1根
、料酒适量、酱油适量 、葱
、花椒、姜片 、盐
、食用油、清水
。

生活中的蒋老师 2023-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 炖羊排的做法包括焯水去腥味 ，炒香后慢炖
，加入白萝卜炖煮，最后调味并撒上香菜。

电高压锅炖羊排的家常做法

1 、加水炖煮：加入适量清水 ，没过所有食材即可，大火烧开后
，撇去浮沫 。使用高压锅：将锅中的所有食材连同汤汁一起倒入电高压锅中，盖上盖子 ，选择“肉类
”或“排骨”模式
，根据电高压锅的功率和容量，设置合适的烹饪时间 ，一般30-40分钟左右。如果是普通高压锅
，上汽后转中小火压20-25分钟
。

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、羊排炖萝卜的家常做法：冷水焯羊排，煸香姜蒜 ，加入冰糖、香料炒香
，烹入料酒 、生抽，放入高压锅中 ，加绿豆烧煮
，再加入萝卜继续烧煮，加盐调味 ，装盘出锅。

3、盐：适量 处理羊排将羊排洗净后，放入凉水中浸泡30分钟
，以去除血水和杂质 。浸泡后捞出羊排，放入锅中进行焯水处理
。焯水时 ，水开后会出现浮沫
，需及时撇去，以减少羊排的腥味。焯水完成后 ，捞出羊排沥干水分 。准备炖煮准备一个可以炖肉的压力锅
，确保其功能正常且安全可靠
。

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、清炖羊排（原汤鲜香）预处理羊排 羊排剁小块后冷水浸泡30分钟去血水，冷水下锅焯水 ，加料酒或米醋去腥
，煮沸后撇净浮沫，捞出冲洗干净。炖煮 将羊排放入压力锅 ，加开水没过食材
，放葱段、姜片 、花椒粒（可选） 。

5
、加入开水（没过羊肉约2厘米），盖紧高压锅盖
。大火煮至上汽（阀门升起） ，转中小火炖15-20分钟（老羊肉可延长至25分钟）。关火后自然泄压，开盖检查羊肉软烂程度 。加配菜（可选）：放入胡萝卜、土豆等配菜
，补少量盐，盖盖再高压炖5-8分钟（无需上汽太久）
。

6 、用压力锅做红焖羊排的做法如下：准备食材：带皮羊排胡萝卜
、土豆京葱、姜 、葱香叶
、桂皮、八角生抽 、老抽
、料酒处理羊排：将羊肉切成小块 ，放入锅中
，加入冷水，同时放入一块姜和一汤匙料酒。煮开后 ，保持盖子开着继续煮两分钟
，以去除血水和腥味 。捞出羊排，用冷水冲洗干净并沥干水分。