1 、加入适量温水（需没过肉块），大火煮沸后转小火慢炖30分钟 ，使肉质软烂 。炖煮期间可加少量盐调味 ，但建议最后根据口味调整 。加入粉条收汁 将洗净的粉条直接放入锅中（无需泡软），与肉汤混合均匀。盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮15-20分钟 ，至粉条透明软烂 、汤汁浓稠。
2、家常猪肉炖粉条是一道以猪肉 、粉条为主料 ，搭配平菇等食材炖煮而成的家常菜，口感鲜香 ，做法简单 。 以下是具体介绍：食材准备主料：猪肉 300 克（可以是五花肉或肥瘦相间的肉） 、粉条 1 把 。配料：平菇 80 克、葱 3 颗 、红干辣椒 4 个 、生姜 2 片、八角 3 个 、桂皮 1 小段。
3 、猪肉炖粉条用料：猪肉白菜姜片葱段八角桂皮香叶黄酒粉丝腐竹盐两勺鸡精白胡椒粉生抽糖粉（或酱油、老抽）开水或高汤香油青蒜花做法：准备猪肉：五花肉酥皮朝下 ，在锅中蹭一蹭去除表皮腥味，刮干净后改刀切成小块或小条 。煸炒猪肉：锅烧热 ，倒少许油 ，入五花肉煸炒，中火慢慢炒出油脂 。
4 、猪肉炖粉条的家常做法如下：食材准备 五花肉 500g红薯粉条 300g油 、盐、葱、生姜 、八角 适量胡椒粉 、香菜、冰糖 适量料酒 、老抽 、蚝油 适量制作步骤 处理粉条将红薯粉条清洗干净 ，用温水浸泡至变软（避免使用粉丝 ，否则口感不佳）。
5、猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有东北地区特色风味 ，以下是其家常做法：食材准备粉条：100克白菜：500克五花肉：100克食用油：5毫升葱花：15克姜片：10克八角：2个生抽：5克盐：3克水：200毫升 制作步骤粉条处理：将粉条放入水中烧水直至变软 。食材切配：将白菜切段 。五花肉切片。
【猪肉炖粉条】【所需食材】：粉条100克 、白菜500克 、五花肉100克、食用油5毫升 、葱花15克 、姜片10克、八角2个 、生抽5克 、盐3克、水200毫升 。【做法步骤】：将粉条放入水中烧水直至变软 。将白菜切段。五花肉切片 。将锅中倒入油 ，加入葱、姜 、八角大火爆香 。将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色，再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒。
倒入开水：开大火倒入开水，猪肉加了开水之后肉质会变得更嫩。加入粉条焖煮：加入土豆粉 ，盖盖小火焖煮15分钟 ，让粉条充分吸收汤汁的味道，变得软糯 。收汁调味出锅：开大火收汁 ，加一点盐调味 ，最后出锅关火即可 。这样，一大碗美味好吃的猪肉炖粉条就做好了。
猪肉炖粉条要好吃 ，需注意食材处理 、烹饪步骤和调味 ，具体做法如下：准备食材：准备200克五花肉和350克粉条 。五花肉选择肥瘦相间的部位，口感更佳；粉条提前用温水泡软 ，并改刀成适当长度 ，方便食用 。煸炒五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，放入锅中用中小火煸炒。
选材处理猪肉选择：推荐肥瘦相间的五花肉 ，炖煮后油脂渗透粉条更香浓 。切成2-3厘米见方的小块 ，冷水下锅焯去血沫（可加少许黄酒去腥） 。粉条处理：粗红薯粉条口感更佳，需提前泡发：急用可开水泡30分钟至软而不烂；时间充裕则用温水泡发一夜，更Q弹。
猪肉炖粉条好吃的做法如下：准备食材：五花肉、葱 、姜 、花椒、八角 、料酒 、老抽、冰糖 、粉条 。处理五花肉：将五花肉切成大块 。锅中水沸后 ，放入五花肉焯水 ，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉用温水冲洗净血污。炒制五花肉：锅中油热后 ，放入葱 、姜、花椒 、八角爆香 。放入五花肉翻炒均匀 。
猪肉炖粉条要好吃 ，需注意食材处理 、火候控制及调味平衡，具体步骤如下：准备食材核心食材：猪肉一块（建议选带肥肉的五花肉 ，炖煮后更香）、粉条适量（提前用温水泡软）。
处理猪肉：猪肉洗净切成薄片。炒制猪肉：锅中加油烧热后倒入猪肉 ，炒至表面金黄 。爆香调料：加入葱花和花椒爆香 。加入黄豆酱：倒入黄豆酱翻炒均匀。加水炖煮：加水后倒入土豆片 。调味：倒入酱油翻炒均匀 。放入粉条：放入冲洗干净的粉条放在中间位置，盖锅盖大火烧开转小火 ，炖至汤汁浓稠后加盐调味即可。
准备食材 土豆300克猪肉40克粉条20克大葱9克花椒8克花生油30克食盐8克黄豆酱9克酱油8克 处理食材 土豆洗净去皮 ，切成薄片；大葱切葱花备用 。粉条用清水冲洗干净，避免粘连 。烹饪步骤 炒制猪肉：锅中倒入花生油 ，烧热后放入猪肉 ，中火翻炒至表面金黄。
粉条提前泡软，土豆洗净去皮切片 。五花肉切片，青蒜叶切段 ，葱姜蒜切片 。锅内放稍多一点油 ，倒入肉片，翻炒。倒入土豆片 ，翻炒至土豆能用筷子扎透 。加入葱姜蒜 ，炒匀 。加入适量盐、糖，炒匀。锅内倒水 ，刚刚淹没过食材即可。倒入生抽 ，炒匀 。倒入粉条，加盖 ，中火焖10分钟 。
粉条能和土豆一起炖。北方有一道很家常的菜就是土豆炖粉条 。具体做法如下：土豆削皮洗净 ，切成块 。千万不要切丝，不然最后很可能会被炖糊掉。猪肉切片 ，葱白切段 ，葱花切沫，姜切丝 。起锅烧油，油热放入葱段和姜片 ，然后放肉 ，翻炒至变色，放面酱 ，翻炒均匀 。
猪肉炖粉条是一道经典入味的家常菜 ，做法如下：食材准备猪肉 400克（建议选用带皮五花肉，肥瘦相间更香）粉条 150克（红薯粉条最佳 ，耐煮且吸味）京葱 1根（切段）八角 2颗冰糖 8克姜 5片生抽 2勺老抽 1匙料酒 2勺制作步骤粉条预处理粉条提前用温水浸泡至软（约30分钟） ，泡软后剪短备用，避免煮制时断裂。
猪肉炖粉条是一道经典的家常菜 ，粉条吸收汤汁中的油脂 ，使肉不油腻，粉条更美味 ，尤其适合冬季食用 。
食材准备主料：猪肉 300 克（可以是五花肉或肥瘦相间的肉） 、粉条 1 把 。配料：平菇 80 克 、葱 3 颗、红干辣椒 4 个 、生姜 2 片 、八角 3 个、桂皮 1 小段。调料：生抽 2 汤匙 、料酒半汤匙 、老抽半汤匙、盐和味精适量 。
猪肉炖粉条的家常做法如下：工具/原料 猪肉粉条方法步骤 泡发粉条将粉条用温热水泡软备用 ，水温以不烫手为宜，避免粉条粘连或泡发过度 。处理猪肉将猪肉切成均匀的小块，大小约2-3厘米见方 ，方便炖煮入味。
白茶猪肉炖粉条是一道传统的家常菜 ，以白茶 、猪肉和粉条为主要食材，搭配其他辅料烹饪而成。
猪肉炖粉条的家常做法如下：准备工具与原料 猪肉500g（建议选用五花肉）粉条150g（无需提前泡软）八角5g 、料酒10g、葱20g 、姜10g 、蒜10g、盐10g、油30g辅料：花椒 、冰糖 、老抽适量制作步骤 肉焯水去腥 五花肉切大块 ，冷水下锅 ，待锅中水沸后撇去浮沫 。
准备平菇：平菇买回后撕成小朵状，清洗干净 ，动作轻柔以免揉烂 。焯水平菇：从食品安全角度考虑 ，建议炒平菇前焯水消毒杀菌，减少炒制时间。水开后焯水两分钟 ，捞出放入凉水中拔凉 ，挤掉水分备用 。准备配料：大葱切成马蹄状，生姜切成丝 。青蒜苗切成长段 ，红椒切成块配颜色。
食材准备主料：猪肉 300 克（可以是五花肉或肥瘦相间的肉）、粉条 1 把 。配料：平菇 80 克 、葱 3 颗 、红干辣椒 4 个、生姜 2 片 、八角 3 个 、桂皮 1 小段 。调料：生抽 2 汤匙、料酒半汤匙 、老抽半汤匙 、盐和味精适量。
猪肉炖粉条的详细炖制教程如下：准备工具与原料主要食材：五花肉、前腿瘦肉 、白菜 、粉条、香菇、黑木耳辅料：洋葱 、姜片 、八角调味料：蚝油、生抽 、盐 、白糖、鸡粉（可选）食材预处理五花肉和前腿瘦肉分别切片 ，洋葱切块，姜切片备用 。白菜洗净后切成段状 。香菇和黑木耳提前用温水泡发，泡发后沥干水分。
泡发粉条将粉条用温热水泡软备用 ，水温以不烫手为宜 ，避免粉条粘连或泡发过度 。处理猪肉将猪肉切成均匀的小块，大小约2-3厘米见方 ，方便炖煮入味 。焯水去腥将切好的肉块与凉水一同放入锅中 ，开火煮沸后撇去浮沫，捞出肉块并用清水冲洗干净 ，去除血水和杂质。
暂时没有评论，来抢沙发吧~