等水沸后加入之前捞出的红薯粉和菜 ，加醋和酸豆角。 凉拌红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟 。将蒜头 、辣椒等佐料切碎备用 。在碗中加入佐料和调料。 干炒红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。在锅中加油 ，加入葱姜蒜爆炒出香味后，加入肉末和豆瓣酱炒熟 。加入泡好的红薯粉丝和热水，快熟时加入盐和糖少许调味即可 。
做法 1：黑木耳提前泡发洗干净 ，蒜 、小米椒切末、葱切小段。 2：调料汁：碗中加蒜末 、小米椒末 、辣椒面 ，葱花，淋入热油 ，加盐 ，生抽，醋 ，香油 ，搅拌均匀备用 。 3：锅中放适量清水，大火煮开放入黑木耳煮5分钟左右 ，捞出过一遍凉水 ，沥干水份 。
做法步骤 粉条提前泡软，猪肉剁成末切点葱盖蒜末 ，小米椒备用。 锅放油 ，下葱姜蒜炒香，倒入肉末炒至变色，加1勺豆瓣酱炒出红油 ，加1勺生抽 ，半勺老抽，1勺蚝油 ，翻炒均匀 。
调制料汁：取一个干净小碗 ，依次加入生抽、香醋 、食盐 、白砂糖和香油，搅拌均匀 ，使糖和盐充分溶解 。混合搅拌：将沥干水分的粉丝放入大碗中 ，加入切好的葱条和辣椒段，再倒入调制好的料汁。用筷子或勺子充分搅拌均匀 ，确保每一根粉丝都裹上料汁 。装盘享用：搅拌均匀后 ，将凉拌粉丝装盘，即可食用 。
家常凉拌粉丝做法如下：食材准备 粉丝 300克蒜 15克青红椒 50克生抽 10克醋 5克香油 5克食盐 2克 制作步骤 泡软粉丝将粉丝放入温水中浸泡10-15分钟 ，至完全软化。煮熟粉丝并过凉烧一锅开水 ，放入泡软的粉丝煮2-3分钟至透明，捞出后立即用凉水冲洗，沥干水分备用 。
凉拌粉丝是一道清爽可口的家常菜 ，做法如下：食材准备粉丝：1把蔬菜：吊瓜适量、胡萝卜适量 、木耳四朵调料：蒜头一瓣 、生抽2勺、白醋1勺 、陈醋1勺 、白芝麻适量、食用油适量、芝麻油1勺制作步骤煮粉丝：水开后下粉丝 ，煮2分钟即可（包装袋上一般有标注时间），粉丝易熟 ，无需久煮 。
粉条用热水浸泡变软。 葱蒜切碎 ，3勺生抽，加2勺陈醋 ，半勺白糖 ，一点十三香，几滴香迪搅拌均匀。 粉条煮熟捞出放人容器 ，倒人调好的料汁 ，加几勺煮粉的汤揽拌均匀 。
家常凉拌粉丝做法如下：食材准备 粉丝 300克蒜 15克青红椒 50克生抽 10克醋 5克香油 5克食盐 2克 制作步骤 泡软粉丝将粉丝放入温水中浸泡10-15分钟，至完全软化 。煮熟粉丝并过凉烧一锅开水 ，放入泡软的粉丝煮2-3分钟至透明 ，捞出后立即用凉水冲洗，沥干水分备用。
凉拌粉丝是一道清爽可口的家常菜，做法如下：食材准备粉丝：1把蔬菜：吊瓜适量 、胡萝卜适量 、木耳四朵调料：蒜头一瓣、生抽2勺 、白醋1勺 、陈醋1勺、白芝麻适量 、食用油适量 、芝麻油1勺制作步骤煮粉丝：水开后下粉丝 ，煮2分钟即可（包装袋上一般有标注时间） ，粉丝易熟，无需久煮 。
食材准备：胡萝卜、粉丝 。 粉丝处理：将粉丝放入凉水中泡软。 胡萝卜处理：去皮后搽成丝 ，放入开水中烫五分熟 。 粉丝焯水：锅中烧开水 ，下粉丝烫一分钟至熟后捞出 。 辅料准备：黄瓜洗净搽成丝，碗中准备白芝麻 、辣椒面 、香菜段、葱花 、蒜末 、小米辣。
方法/步骤 将250克猪肝均匀切片 ，厚度为2-3毫米 。在切好的猪肝中加入5g左右的陈醋（这是猪肝不老化的关键 ，也可以加入白醋，可以适当减少） ，拌匀备用 。加入家用清水 ，水开后迅速加入切好的猪肝。在此期间，加入盐和味精 。必要的话还可以加一个开蛋花 。等猪肝煮到变色 ，继续煮半分钟左右 ，再出锅。
把金针菇去根洗净，撕开，黄瓜切丝 ，辣椒切圈 ，蒜切末备用 烧开水后，下金针菇煮熟 ，然后挤干水分放入盘中 ，倒入2勺生抽，1勺陈醋、少许白糖 ，适量盐搅拌均匀。
牛肉粉丝煲食材：牛肉300克、干粉丝1小扎 、泡红辣椒4个 、盐2克、白胡椒粉5克 、料酒10克 、干淀粉3克、姜丝5克 、蒜蓉10克 、葱1根、生抽5克 、蚝油5克 、油20克 。做法： 干粉丝放到清水中慢慢泡发 ，剪成15-20厘米的段；泡红辣椒切成椒圈 。
新派粤菜：干迫粉丝煲 啦 小虾米1两，鸡蛋一个炒成桂花蛋 ，肉末2两 ，粉丝2-3扎 粉丝放开水煮软即捞出，冲冷水沥干 ，加入花生油拌匀（凉时不结块为宜）待用。
但是又想吃家常菜 ，今天为大家带来的就是非常简单快手的14道家常菜， 下面就把详细的做法教给大家，大家看看怎么样？ 食材：包菜半个、粉丝一小把 、胡萝卜半根 、鸡蛋两个 生抽、盐、蚝油 第一步： 所有食材清洗干净 ， 粉丝提前泡软 ，包菜去硬梗，切成丝 ，胡萝卜切丝备用 。
酸辣粉 食材 粉条 ，蒜，葱 ，辣椒油 ，油炸花生米，辣椒油 ，生抽 ，醋，糖 ，十三香 ，香油 做法步骤 粉条用热水浸泡变软 。 葱蒜切碎，3勺生抽，加2勺陈醋 ，半勺白糖 ，一点十三香，几滴香迪搅拌均匀。 粉条煮熟捞出放人容器 ，倒人调好的料汁 ，加几勺煮粉的汤揽拌均匀 。
食堂菜谱一周不重样大锅菜（每人每天10元标准，以午饭为例）：周一：主菜：地三鲜（土豆 ，茄子 ，豆角），这道菜口感丰富 ，营养均衡 。配菜：辣味豆芽油豆腐 ，提供额外的蛋白质和纤维；汤品：白菜骨头汤，补充钙质和营养。周二：主菜：大棒骨炖酸菜粉条 ，味道浓郁 ，适合大众口味 。
加入葱段 、姜片 、大蒜、干辣椒 、八角 、桂皮、香叶炒香 。倒入生抽 、老抽和剩余料酒，翻炒均匀。加入足量热水（没过猪蹄约3厘米），大火烧开后转小火慢炖5小时 。加入粉条：待猪蹄炖至软烂（用筷子能轻松插入） ，加入泡软的粉条 。根据口味加盐调味 ，继续炖煮10-15分钟至粉条透明入味。
今天少吃点，饺子是荤素搭配的馅料 ，不能多吃 ，放几个解解馋就好。早上做早餐的时候蒸了贝贝南瓜和玉米，玉米棒不要 ，留下玉米粒一起装盒 ，三种不同的主食正好装一盒，可以控制主食的分量 。
林州人喜欢吃的美食种类丰富 ，以下是一些当地特色美食：林州大烩菜是当地招牌 ，办酒席或日常食用都常见 。传统烩菜以五花肉 、白菜、豆腐 、粉条 、皮渣、丸子 、蒜苗和青椒等食材炖煮，味道咸香 ，配米饭 、油饼或馒头都很美味。
成本5块钱搞定的家常菜 ，无敌下饭菜天天不重样 尖椒荷包蛋： 先煎4和焦香焦香的荷包蛋，青椒切断放入一丢丢盐煎出虎皮； 放入蒜瓣翻炒片刻，加入一勺老干妈 ，一勺生抽 ，一勺蚝油，半勺老抽 ，放入荷包蛋翻炒均匀 。
暂时没有评论，来抢沙发吧~