1、西红柿打卤面的做法如下：准备食材：面条400克、西红柿200克 、鸡蛋3个 、洋葱50克、木耳30克 、葱9克 、食盐7克、淀粉9克 、番茄酱9克 、水400克 。处理西红柿：西红柿洗净后用刀划十字刀，确保划到底部 。煮锅烧开水 ，水开后放入西红柿 ，焯烫约20秒至表皮脱离，关火后取出西红柿并去皮。
2、将西红柿洗净后用刀切成块状 。将两个鸡蛋打入一个小碗中 。取一个小碗 ，放入一小勺淀粉 ，然后加入小半碗水调匀。将葱切小段，姜和大蒜切小丁状。炒锅中放入适量调和油 。油烧热后将葱 、姜和蒜放入锅中爆出香味 。将西红柿放入锅中。
3 、制作步骤： 准备材料 取西红柿切成小块，碗豆腐切成细长条状 ，香菜切碎 ，葱姜切末备用 。 煮面 将面放入沸水中煮3-5分钟，捞出备用 。 热锅凉油 放入葱姜末炒香 ，加入西红柿翻炒2分钟。
4、西红柿打卤面的做法如下：用料：西红柿2只 、鸡蛋2只 、生姜3克、盐2克、高汤800克 、香菜沫1克 、糖2克 。步骤：西红柿去皮 。将去皮的西红柿切成小丁 ，更容易煮烂。鸡蛋打散加入少许清水，这样炒出来的鸡蛋滑嫩 ，口感好 。将鸡蛋倒入锅中 ，滑散 。
5、西红柿打卤正宗做法 鸡蛋西红柿打卤面，是一道简单易做又美味可口的家常菜。下面是制作方法：首先 ，准备500克面粉 ，加入适量温水和成光滑的面团，放在一旁醒一下 。接着 ，将西红柿切片备用 ，磕入鸡蛋打散，起锅烧油，油温热后下入鸡蛋摊一下 ，摊成焦黄 ，下入葱花爆香，再下入西红柿片翻炒 。
西红柿打卤面的做法如下：准备食材面条 500克 西红柿 2个 鸡蛋 1个 蒜苗 2根 盐 、花椒面 、白胡椒粉（10克）、鸡精（10克）适量 番茄酱 、蚝油 、水淀粉（可选）油菜（可选 ，参考步骤中提及）处理食材西红柿切丁 ，蒜苗切碎，鸡蛋打入碗中 ，加少许盐和花椒面搅匀备用。
西红柿打卤面的做法如下：食材准备 西红柿：2个（约320克）面条：350克鸡蛋：3个热水：200毫升糖：10克盐：少许生抽：10克植物油、葱花 、蒜片：适量制作步骤 炒鸡蛋炒锅中倒入适量植物油 ，油热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至金黄凝固成块状 ，盛出备用。处理西红柿西红柿洗净后切小丁备用 。
好吃的西红柿打卤面做法如下：食材准备 面粉：一碗西红柿：两个鸡蛋：两只木耳：两朵油 、盐：适量可选：少量白糖（提鲜用）面条制作步骤 和面：面粉加水搅拌成絮状 ，揉成稍硬的面团，盖上湿布饧20分钟 。二次揉面：饧好的面团揉至光滑 ，再次盖上湿布饧一会儿。擀面：将面团擀成薄厚均匀的面片 。
老北京传统西红柿打卤面的做法如下：食材准备主料：鸡蛋1个、五花肉1小块 、黄花1把 、木耳4-5朵、干香菇或鲜香菇4-5朵、西红柿1个 、面条适量 。调料：老抽半勺 、生抽1勺、淀粉1勺 、盐适量 、大料半朵、姜2片 、白糖适量 、葱1/3根、鸡精少许 、食用油适量。
西红柿打卤面的做法如下：准备食材：西红柿 、鸡蛋、面条 、葱花 、食用油、蒜末、食盐 、蚝油 、生抽和鸡精 。处理食材：西红柿清洗干净 ，在背部切花刀，放入热水中烫一下，去掉外皮后切成丁备用 。蒜瓣切成末 ，葱切成葱花。煮面条：将面条煮熟后盛出 ，投入凉开水中投凉，使面条口感更筋道 ，之后沥干水分备用 。
1、食材准备主料：西红柿3个 、鸡蛋3个 、面条适量（推荐手擀面或鲜切面） 。调料：盐、生抽 、糖 、鸡精、淀粉 、蒜末 、葱花、食用油。制作步骤处理西红柿 西红柿洗净后切丁 ，放入碗中撒少许盐拌匀，静置10分钟腌出水分 。将腌出的汁水倒掉（避免卤汁过酸） ，保留西红柿丁备用 。
2 、西红柿打卤面做法如下：食材准备 面条 1斤西红柿 2个鸡蛋 3个黄瓜 1根食盐 、酱油、五香粉、白糖 、味精适量制作步骤 处理食材西红柿去蒂后切成小块（若不喜欢皮 ，可用开水烫后去皮）。鸡蛋加少量食盐打散，炒成小块盛出备用。黄瓜洗净切丝备用 。
3 、西红柿打卤面的做法如下：准备食材：西红柿、鸡蛋 、面条 、葱花、食用油 、蒜末 、食盐、蚝油 、生抽和鸡精 。处理食材：西红柿清洗干净 ，在背部切花刀 ，放入热水中烫一下，去掉外皮后切成丁备用。蒜瓣切成末 ，葱切成葱花 。煮面条：将面条煮熟后盛出 ，投入凉开水中投凉，使面条口感更筋道，之后沥干水分备用 。
西红柿打卤面的做法如下：准备食材：面条400克 、西红柿200克、鸡蛋3个 、洋葱50克 、木耳30克、葱9克、食盐7克 、淀粉9克 、番茄酱9克、水400克。处理西红柿：西红柿洗净后用刀划十字刀 ，确保划到底部 。煮锅烧开水 ，水开后放入西红柿，焯烫约20秒至表皮脱离 ，关火后取出西红柿并去皮 。
西红柿打卤面是一道经典的家常面食 ，酸甜开胃，做法简单。
将西红柿洗净后用刀切成块状 。将两个鸡蛋打入一个小碗中 。取一个小碗 ，放入一小勺淀粉 ，然后加入小半碗水调匀。将葱切小段，姜和大蒜切小丁状 。炒锅中放入适量调和油 。油烧热后将葱 、姜和蒜放入锅中爆出香味。将西红柿放入锅中。
1 、正宗西红柿打卤面的做法如下：准备食材 主要材料：切面、西红柿 、猪肉 辅助材料：辣椒 、黄瓜、豆角 、番茄酱 、甜面酱、酱油 、葱 、盐、大料、鸡精 、鸡蛋 、水淀粉 制作西红柿卤 西红柿处理：将西红柿洗净去皮 ，切块备用 。 炒制底料：锅中加少许油 ，放入大料和葱花炝锅，随后加入切好的猪肉片煸炒 。
2、正宗西红柿打卤面的制作方法如下：主要用料： 面条：适量 ，根据个人食量调整。 西红柿：适量 ，一般23个，切块备用 。 鸡蛋：23个，用于制作卤子 。辅料： 蒜苔：少许 ，切段备用。 黄瓜：半根 ，切片备用 。 油：适量，用于烹饪 。 盐：适量 ，调味用。 葱：适量 ，切末备用 。 姜：适量，切末备用 。
3 、制作步骤： 将西红柿用开水烫一下 ，剥掉西红柿皮后切成薄片。 葱和蒜切碎备用 。 锅中倒入适量食用油 ，烧热后打入搅拌好的鸡蛋，炒成熟蛋花后先盛出 。 锅中留底油 ，加入切好的葱花和蒜片 ，炒出香味。 放入西红柿片，用勺子按压出西红柿的汁液。
4 、将西红柿洗净后用刀切成块状 。将两个鸡蛋打入一个小碗中 。取一个小碗 ，放入一小勺淀粉 ，然后加入小半碗水调匀。将葱切小段，姜和大蒜切小丁状 。炒锅中放入适量调和油 。油烧热后将葱、姜和蒜放入锅中爆出香味。将西红柿放入锅中 。
5 、食材：切面，西红柿 ，辣椒 ，黄瓜，豆角 ，番茄酱 ，甜面酱，酱油 ，葱 ，盐，大料 ，鸡精 。西红柿洗净去皮 ，切块，猪肉切片备用。锅中少许油 ，大料葱花炝锅 ，放入肉片煸炒 。炒到肉片出油，放入番茄酱，酱油炒匀 ，放入西红柿一起煸炒 。炒到西红柿出油软烂 ，放入清水，盐 ，鸡精一起煮开。
西红柿洗净 ，在顶部划十字，用开水烫一下去皮 ，切成小块备用 。土豆去皮切丁 ，放入水中浸泡防止氧化变黑（如果使用的话） 。木耳泡发后撕成小朵。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。炒制西红柿 锅中倒入适量食用油 ，油热后放入葱花爆香 。加入西红柿块 ，翻炒均匀，炒出汤汁 。
做法步骤：处理西红柿：去皮（开水烫后剥皮更佳）切小块。炒蛋：鸡蛋打散 ，热油炒至凝固后盛出备用 。炒香底料：爆香葱花 、姜末 ，加入西红柿翻炒至软烂出汁 。调味：加盐、糖 、生抽调味，喜欢浓稠可加少许番茄酱。混合食材：倒入鸡蛋和其他配料（如木耳 、黄花菜），小火煮2分钟 。
- 洋葱 50克 - 盐 两小勺 - 淀粉 两勺 - 葱 两根 西红柿打卤面的做法： 备料 - 西红柿洗净 ，用刀划十字刀 ，划到底 。- 煮锅开水，水开后放入西红柿 ，大约二十秒 ，皮脱离后关火取出。 处理西红柿 - 西红柿切块 。- 洋葱切片 。- 小葱切葱花。- 木耳撕成小片 。
西红柿鸡蛋打卤的做法如下：食材准备 西红柿 300克鸡蛋 150克盐 20克葱 5克食用油 40克制作步骤 处理食材 西红柿清洗干净后切成小块，装盘备用 。鸡蛋打入碗中 ，注意控制力度避免蛋壳混入 ，用筷子顺时针搅匀至蛋清与蛋黄充分融合。葱叶洗净后切成小段备用。
制作西红柿鸡蛋打卤的步骤如下：工具/原料 西红柿2个、鸡蛋4个两勺酱油 、一勺盐 、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺白糖水淀粉100g 、几瓣生蒜方法/步骤 准备食材：将西红柿洗净后切成小丁，鸡蛋打入碗中 ，加入适量水淀粉搅拌均匀 。水淀粉的加入能让鸡蛋在炒制后更加嫩滑蓬松 。
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