1 、自制绿豆饼的做法如下：准备食材 绿豆 1斤黄油 50克糖 50克奶粉 50克制作步骤 绿豆泡发 绿豆提前用开水泡发，一般第一天泡，第二天使用。若使用脱皮绿豆可省略后续去皮步骤。泡发后换水 ，用手反复用力搓洗绿豆 ，持续约1小时，直至大部分绿豆皮脱落 。此步骤需耐心 ，可借助外力辅助 。
2、酥皮绿豆饼的做法如下：食材准备油皮食材：中筋面粉150g 、糖粉15g 、猪油53g、热水60g油酥食材：低筋面粉100g 、猪油50g其他食材：绿豆馅320g（可自制） 、熟黑芝麻少许制作步骤制作油皮：将中筋面粉、糖粉 、猪油 、热水混合 ，揉成光滑面团，盖上保鲜袋松弛20分钟。
3、浸泡绿豆：脱皮绿豆洗净 ，清水浸泡4小时以上（或冰箱冷藏过夜） 。 蒸煮绿豆：沥干后铺在蒸笼布上 ，蒸40分钟至一捏就碎 。 压泥炒馅：蒸熟的绿豆加少许水用搅拌机打成泥（或过筛压成泥）。不粘锅小火融化黄油，倒入绿豆泥翻炒至略干 ，加糖和麦芽糖继续炒至成团不粘铲子 。
1 、将绿豆提前泡发一晚 ，捞出后放入砂锅，加清水和几块冰糖 ，煮熟煮烂至软烂状态 。控干水分后压碎成绿豆沙 ，保留少量颗粒增加口感。面团制作 在大碗中放入300克面粉 、3克酵母粉、1勺白糖，用筷子搅拌后倒入180毫升温水，揉成棉絮状后揉成光滑面团 。盖上保鲜膜松弛10分钟 。
2、会开花的绿豆蒸糕特点：蓬松如云朵 ，冷藏后口感更清凉。做法：材料：脱皮绿豆200g 、清水200ml 、酵母3g、白糖20g 、面粉100g（可选抹茶粉/桂花酱增香） 。步骤：绿豆浸泡4小时 ，沥干后加清水打成浆糊 。 加入酵母和白糖激活发酵，待出现气泡后拌入面粉成浓稠面糊。
3 、制作材料紫薯：1根面粉：1碗鸡蛋：2个白糖：2勺牛奶：小半碗蜂蜜：2勺制作步骤处理紫薯将紫薯去皮后切成小块 ，装盘备用。小贴士：去皮后切块可缩短蒸制时间 。蒸熟紫薯蒸锅加水烧开后 ，放入紫薯块大火蒸10分钟至熟透 。调制紫薯泥取出蒸熟的紫薯，趁热用勺子捣成泥状。
4、牛奶的新吃法主要包括以下八种： 木瓜炖牛奶 做法：将木瓜 、红枣 、冰糖和清水一起煮 ，随后加入牛奶和枸杞稍煮即可 。特点：结合了木瓜的香甜和牛奶的醇厚 ，营养丰富，口感细腻 。 炸牛奶 做法：将牛奶、玉米淀粉 、白砂糖混合煮至粘稠 ，冷藏后切块 ，裹上淀粉 、蛋液、面包糠后炸制。
5 、最快的就是吃点牛黄解毒片（丸）之类 。是药类，味道会有点苦 。如果不是很急 ，慢慢的 ，喝点苦丁茶 、菊花茶、胖大海等等都可以。这些都是凉性的中药 。又没有什么副作用 。但是如果是女性，最好不要长期饮用，会体寒。除了多吃苦味食物 ，夏季蔬果多 ，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。
1、可以用空气炸锅烤 。绿豆饼 用空气炸锅做的，不怕油腻。夹的红豆饼。又酥又香空气炸锅 ，是一种可以用空气来进行油炸”的机器 ，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分 ，使食材达到近似油炸的效果 。
2 、可以放在空气炸锅烤半个小时左右 ，也可以上锅蒸 。
3 、传统绿豆沙饼（蒸版）材料：绿豆200g、白糖50g 、面粉150g 、水适量做法：绿豆提前浸泡4小时，蒸熟后加糖压成泥 ，搓成小球。面粉加温水揉成光滑面团 ，醒发20分钟 。面团分小剂子，包入绿豆馅 ，压扁后蒸15分钟即可 。特点：软糯少油 ，适合清淡口味。
4、往里面包裹上绿豆馅，再把收口捏紧，用手整理成正方体 ，一个鸡蛋取出蛋黄 ，搅拌均匀，用刷子涂在表面 ，在撒一些芝麻 ，空气炸锅提前预热，把绿豆饼放进去 。 空气炸锅调到200度 ，放入绿豆糕 ，烤10分钟，取出再翻个面再烤10分钟 ，时间到就可以出炉啦 ，根据自己买的烤箱来调节合适的温度 。
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