是basilic。吃意大利面的时候要重要的一个调味料就是basilic，basilic的味道柔和，可以起到提味的作用。而prezzemolo法语里叫persil ，味道比basilic要刺激一些 ，不太适合意面，通常用于沙拉 ，或者和黄油打碎用于吃牛肉时的调料 。超市里可以买到经过加工的瓶装的basilic ，打碎并加了橄榄油 。家里吃可以直接把basilic叶子剁碎洒在面上就可以，味道更浓。
意大利面上常撒的香料有两种 。一种为罗勒 ，英文称为basil ，又名九层塔 。罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香 ，全株小巧 ，叶色翠绿，花色鲜艳 ，芳香四溢。嫩叶可食 ，亦可泡茶饮，有驱风、芳香 、健胃及发汗作用 。可用做比萨饼 、意粉酱、香肠 、汤 、番茄汁、淋汁和沙拉的调料 。
罗勒叶。意大利面上面撒的绿色粉末通常是罗勒叶，也被称为鱼香菜 。这是一种香料 ，常用于调制意大利菜 ，混合在蒜和番茄中，味道独特 ，能增加口感 。它可以用作比萨饼、意粉酱 、香肠 、汤、番茄汁 、淋汁和沙拉的调料。
意大利面上撒的香料可以是罗勒（甜罗勒 、紫苏、九层塔） ，黑橄榄，迷迭香 ，芝麻籽 ，胡荽叶，香蒜粉 ，月桂树叶 ，香芹，百里香 ，干奶酪 ，薄菏叶等 。根据你做的意大利面的种类，你可以选择不同的香料 。
意面上面撒的绿色香料指的是罗勒叶，也叫鱼香菜。用于调制意大利菜 ，混在蒜 、番茄中味道独特 ，增加口感。
芥末（mustard）也是一种常用的调味料，尤其是在法国料理中 ，常与牛肉一起出现 。不过在美国 ，使用不同的香料 。月桂叶（bay leaves）则常被用于汤或酱料中，是常见的香料之一 ，例如在意大利肉酱面 、番茄酱、鸡骨汤或蔬菜汤中都能找到它的身影。
实验材料 煮面：螺旋意面100g/份、清水 。 酱汁：清水50g 、奶油100g/份 、煮面水50g 。 重沸时间 重沸后750ml水：7s、1500ml水：7s。 结论：重新沸腾的时间与水量无关 ，与意面的多少有关 。 12min后意面状态 750ml煮面水：少量白芯（完成烹煮） 。 1500ml煮面水：煮至少量白芯共需15min。
所需材料：青椒，鸡蛋 ，豆瓣酱 ，意大利 具体步骤： 青椒切丝备用，鸡蛋打散备用 ，意大利面煮熟 ，捞出过一下凉水备用 先调一下料汁：加入半勺豆瓣酱，半勺酱油，半勺淀粉 ，加入一碗水 。搅拌均匀 锅中放油 ，炒鸡蛋，鸡蛋炒熟盛出备用 ，青椒丝下锅炒软加入炒好的鸡蛋在加入意大利面 ，倒入料汁 。
做意大利面需要的材料主要包括：主料：意大利面。酱料材料：西红柿：3个，用于制作番茄酱 。洋葱：半个 ，切碎炒香 ，作为酱料的基础 。黄油：10克，用于炒洋葱和西红柿。香菇、火腿 、青椒：适量 ，用于丰富酱料的口感和味道。调味料：罗勒：少许 ，增添风味 。黑胡椒：适量，增加香味 。盐：适量 ，调味。
制作意大利面除了意粉酱和意大利面 ，还需要洋葱 、大蒜、橄榄油 、西红柿 、培根或肉末、盐 、白糖 、黑胡椒，以及法香碎或奶酪粉 。详细步骤如下：准备材料：意大利面：适量，根据人数决定 。意粉酱：适量 ，用于调味。洋葱：1个 ，切碎 。大蒜：几瓣，切碎 。橄榄油：适量 ，用于烹饪。西红柿：适量 ，切成小块 。
做意大利面需要的材料有：意大利面、番茄酱 、洋葱 、大蒜、意大利香肠（可选） 、橄榄油 、奶酪（可选）、盐、糖等 。 意大利面：这是制作意大利面的基础食材，通常是一种由小麦制成的长条形的面食。 番茄酱：用于给意大利面增添典型的意大利风味 ，为面条增添浓郁的酱香味 。
意大利面的制作方法多样 ，所需材料丰富，不同配方带来独特风味 。以下为几种意大利面的制作方法 ，各具特色 ，满足不同口味需求。面包甜点意大利面 所需材料：西红柿3个 、洋葱半个 、黄油10克、罗勒 、黑胡椒 、盐、糖 、鸡精 、意大利面、香菇 、火腿 、青椒。
做意大利面常用的香料主要包括罗勒、欧芹 、大蒜粉 、黑胡椒和牛至等，具体做法如下：所需材料 意大利面：适量黄油：适量香料：罗勒、欧芹、大蒜粉 、黑胡椒 、牛至等盐：适量搭配菜肴的材料：根据个人喜好准备制作方法 煮面：在平底锅中盛适量水 ，加热至沸腾 。
做意大利面时 ，常用的香料包括胡椒、甜椒粉和九层塔 。胡椒：胡椒是制作意大利面时常用的香料之一，它可以给意面增添辛辣的味道。在制作意大利面酱料时，适量加入黑胡椒或白胡椒 ，能够提升整体的口感层次 。甜椒粉：甜椒粉是由甜椒烘干并研磨成粉制成的 ，它带有一定的甜味和轻微的辣味 。
做意大利面时常用的香料主要包括罗勒 、欧芹 、大蒜粉、黑胡椒和牛至等，但具体使用哪些香料可以根据个人口味来调整。以下是制作意大利面的基本方法：准备食材：意大利面：根据个人食量选择适量 。黄油或橄榄油：用于增添风味 。推荐使用黄油 ，若没有可用橄榄油替代。
它选用新鲜的奶油和香蒜 ，加入特制的调料，让你的意面更加香气扑鼻 。而且它的味道独特 ，适合追求不同口味的小伙伴们 。
调料：1勺生抽 、1盐 、3勺醋、3勺白糖 、1勺淀粉 、1勺清水。 适用：宫保鸡丁、宫保虾仁等 。 黑椒汁 调料：1勺生抽 、1勺油 、半勺生抽、半勺黑胡椒、半勺淀粉适量清水 。 适用：黑椒意面 、黑椒牛柳等。 糖醋汁 调料：1勺生抽 、2勺香醋、2勺白糖 、1勺淀粉 、4勺清水、3勺番茄酱。 适用： 糖醋里脊 、糖醋藕片等 。
吃意面常用的调料和配菜主要有以下几类：基础调料 盐：用于调味 ，提升意面的整体风味 。黑胡椒：增加香气和辛辣感，使意面口感更加丰富。油脂与乳制品 黄油：增添奶香和润滑感 ，是制作奶油意面等菜肴的关键 。奶油：常用于制作奶油意面 ，使面条更加浓郁顺滑 。
1 、意大利面的制作需要以下调料和步骤：所需调料： 橄榄油：用于烹饪基础油。 香叶：增添香气 。 蒜末：提供蒜香味 。 洋葱：增加甜味和风味。 胡萝卜：增添色彩和甜味 。 牛肉馅：提供肉香味 。 西红柿：主要酸味来源。 红酒：增添酒香和复杂度 。 黑胡椒粉：调味增香 。 番茄沙司：增加番茄风味和稠度。 盐：调味。
2、制作意大利面所需的调料主要包括橄榄油 、黑胡椒粉 、盐、番茄沙司，以及可选的红酒和黄油 ，具体做法如下：准备食材：将西红柿 、洋葱 、胡萝卜改刀切丁 。炒制调料和配菜：锅中放入橄榄油 ，油热后放入香叶和蒜末，煸炒出香味 。放入洋葱和胡萝卜继续翻炒。加入牛肉馅一起翻炒 。
3、煮意大利面需要油和调味料，煮意大利面要注意凉水下锅、加盐和火候控制 。所需材料： 油：6克 ，用于煮面时防止粘连 ，也可以增加面条的光泽和口感。 调味料：蒜6克 、生抽3克 、百里香1克、盐1克 、味精1克 。
4 、意大利面的制作方法及所需调料如下：制作方法：准备食材：将西红柿、洋葱 、胡萝卜改刀切丁，这些食材将为意大利面提供丰富的口感和色彩 。同时 ，准备好牛肉馅 ，以增加菜肴的蛋白质和风味。炒制底料：锅中放入橄榄油，油热后放入香叶和蒜末 ，煸炒出香味 。
5 、意大利面的制作方法及其所需调料如下：所需调料：橄榄油：用于烹饪的基础油 ，能增添菜肴的风味 。蒜末：提供浓郁的蒜香，是意大利面调味的关键。香叶：增加菜肴的香气和深度 。盐：调味必备 ，提升整体风味 。黑胡椒粉：增添辛辣和香气 ，提升口感。番茄沙司：增加番茄的酸甜口感，使汤汁更加浓郁。
1、做意大利面时 ，常用的香料包括胡椒 、甜椒粉和九层塔 。胡椒：胡椒是制作意大利面时常用的香料之一 ，它可以给意面增添辛辣的味道 。在制作意大利面酱料时，适量加入黑胡椒或白胡椒，能够提升整体的口感层次。甜椒粉：甜椒粉是由甜椒烘干并研磨成粉制成的 ，它带有一定的甜味和轻微的辣味 。
2 、做意大利面常用的香料主要包括罗勒、欧芹 、大蒜粉 、黑胡椒和牛至等 ，具体做法如下：所需材料 意大利面：适量黄油：适量香料：罗勒、欧芹、大蒜粉 、黑胡椒 、牛至等盐：适量搭配菜肴的材料：根据个人喜好准备制作方法 煮面：在平底锅中盛适量水，加热至沸腾 。
3、意大利面上撒的香料可以是罗勒（甜罗勒 、紫苏 、九层塔） ，黑橄榄 ，迷迭香，芝麻籽 ，胡荽叶 ，香蒜粉，月桂树叶 ，香芹 ，百里香，干奶酪 ，薄菏叶等。根据你做的意大利面的种类 ，你可以选择不同的香料 。
4、迷迭香和百里香：这两种香料常用于提升菜肴的香气和味道，在制作意大利面时加入，能让整道菜肴更加香郁 。香叶：也是常用的香料之一 ，用于腌渍或浸渍食品 ，能给意大利面带来芬芳的香气。牛至叶：在某些意大利面菜肴中也会使用，增添独特的风味 。
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