本文目录一览：

• 1 、家常炸酱面
• 2
  、家常炸酱面的做法
• 3、炸酱面的家常做法

家常炸酱面

锅中热油，放入腌制好的肉馅翻炒 ，变色后加入少许糖提鲜
，加入葱花翻炒一下，倒入酱汁 ，熬煮至浓稠即可 。 煮熟面条
，过一下凉水，加上炒好的酱汁 ，黄瓜丝
，一份好吃的家常炸酱面就做好啦
。

鸡蛋面1把 、鸡蛋2个
、青椒1个、葱。 做法步骤 先调秘制酱汁：2勺黄豆酱 、1勺甜面酱
、少许黑胡椒、1勺淀粉 、半碗水搅拌均匀备用 。 面煮熟捞出，油热蛋液煎定型打散装盘 ，辣椒葱花爆香、放鸡蛋和调好的酱汁
。 酱汁煮浓稠关火淋在面上拌均匀即可开吃。

土豆
、葱、姜切碎备用 。炒制炸酱：热油，先炒葱姜
，再放入五花肉末翻炒至变色
。加入土豆碎 、半勺甜面酱和两勺黄豆酱，继续翻炒均匀。加入半勺水淀粉 ，翻炒约1分钟
，至炸酱浓稠后关火或小火保温 。煮面：烧水将手擀面煮熟，捞起后滤水备用。拌面：根据个人口味添加炸酱 ，搅拌均匀即可食用
。

家常炸酱面的做法

1
、巨好吃的家常炸酱面
，酱汁浓郁巨好吃～ 做法： 肉馅1勺生抽1勺蚝油1勺老抽五香粉，拌匀腌制10分钟。 调酱汁：1勺生抽1勺老抽1勺甜面酱少许盐1勺淀粉半碗水调匀备用 。 锅中热油 ，放入腌制好的肉馅翻炒
，变色后加入少许糖提鲜，加入葱花翻炒一下 ，倒入酱汁
，熬煮至浓稠即可
。

2、鸡蛋面1把 、鸡蛋2个
、青椒1个、葱。 做法步骤 先调秘制酱汁：2勺黄豆酱 、1勺甜面酱
、少许黑胡椒、1勺淀粉 、半碗水搅拌均匀备用 。 面煮熟捞出，油热蛋液煎定型打散装盘 ，辣椒葱花爆香
、放鸡蛋和调好的酱汁
。 酱汁煮浓稠关火淋在面上拌均匀即可开吃。

3、炸酱面的家常做法如下：主料：新鲜面条菜码（可根据个人喜好选择）制作炸酱的原料：黄豆酱干黄酱干香菇大豆蛋白黑木耳黄花菜制作步骤：准备食材：大豆蛋白 、干香菇分别用冷水泡软，洗净后挤干水分
，切成小粒 。黄花菜和木耳用冷水泡开后去蒂，洗净
。黄花菜切成小段 ，木耳切小粒。

4、家常版炸酱面的做法如下：食材准备 甜面酱：3-4勺普通面酱：6-7勺鲜面条：500g五花肉：500g洋葱：半个葱姜蒜：适量配菜：黄瓜丝（可选豆芽）制作步骤 食材预处理 五花肉切丁
，葱切葱花，姜切片 ，洋葱切粒备用 。准备配菜：黄瓜切丝
，豆芽焯水（可选）
。调制酱料 甜面酱与普通面酱按1：2比例混合均匀。

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、家常炸酱面的做法如下：准备食材 主料：五花肉250克、香菇5朵 、甜面酱3勺
、干黄酱2勺、海天黄豆酱1勺 、手擀面（或现成面条）适量 。辅料：葱头半个
、葱1根（葱白与葱绿分开）、蒜3瓣 、生姜1块
、香菜3根。调料：生抽3勺、老抽2勺 、冰糖2块（或砂糖替代）
、热水适量
。

6、家常炸酱面的做法如下：食材准备主料：香菇30g 、肉沫50g、鸡蛋2个
、面条适量辅料：葱姜末10克、色拉油20克 、黄瓜少许
、胡萝卜少许、鱼丸少许 、豆瓣酱2大匙制作步骤食材预处理将香菇清洗干净后切成丁，猪肉切成末 ，鱼丸切成四瓣
，葱姜切成末，黄瓜和胡萝卜切丝备用。豆瓣酱装入碗中待用 。

炸酱面的家常做法

巨好吃的家常炸酱面 ，酱汁浓郁巨好吃～ 做法： 肉馅1勺生抽1勺蚝油1勺老抽五香粉
，拌匀腌制10分钟
。 调酱汁：1勺生抽1勺老抽1勺甜面酱少许盐1勺淀粉半碗水调匀备用。 锅中热油，放入腌制好的肉馅翻炒 ，变色后加入少许糖提鲜，加入葱花翻炒一下
，倒入酱汁，熬煮至浓稠即可 。

购买五花肉末
、手擀面、土豆 、葱
、姜、黄豆酱 、甜面酱
。土豆
、葱、姜切碎备用。炒制炸酱：热油 ，先炒葱姜
，再放入五花肉末翻炒至变色 。加入土豆碎 、半勺甜面酱和两勺黄豆酱，继续翻炒均匀
。加入半勺水淀粉 ，翻炒约1分钟
，至炸酱浓稠后关火或小火保温。煮面：烧水将手擀面煮熟，捞起后滤水备用 。

炸酱面的家常做法如下：主料：新鲜面条菜码（可根据个人喜好选择）制作炸酱的原料：黄豆酱干黄酱干香菇大豆蛋白黑木耳黄花菜制作步骤：准备食材：大豆蛋白、干香菇分别用冷水泡软 ，洗净后挤干水分
，切成小粒
。黄花菜和木耳用冷水泡开后去蒂，洗净。黄花菜切成小段 ，木耳切小粒 。

家常版炸酱面的做法如下：食材准备 甜面酱：3-4勺普通面酱：6-7勺鲜面条：500g五花肉：500g洋葱：半个葱姜蒜：适量配菜：黄瓜丝（可选豆芽）制作步骤 食材预处理 五花肉切丁
，葱切葱花，姜切片 ，洋葱切粒备用。准备配菜：黄瓜切丝，豆芽焯水（可选）
。调制酱料 甜面酱与普通面酱按1：2比例混合均匀。

家常炸酱面的做法如下：准备食材 主料：五花肉250克
、香菇5朵、甜面酱3勺 、干黄酱2勺
、海天黄豆酱1勺、手擀面（或现成面条）适量 。辅料：葱头半个 、葱1根（葱白与葱绿分开）
、蒜3瓣、生姜1块 、香菜3根
。调料：生抽3勺
、老抽2勺、冰糖2块（或砂糖替代） 、热水适量。

炸酱面的家常做法如下：食材准备 面条（生）200克油菜 适量鸡蛋 1个葱
、姜 适量蒜 3颗香菇 1个黄瓜 半根豆芽 50克豆瓣酱 1勺炸酱 1碗（可选
，若未提前备炸酱可省略，用豆瓣酱增味）香油 2滴 制作步骤 处理配菜油菜、豆芽 、香菇洗净 ，香菇切片
，油菜切段，豆芽去根备用 。