1、蜂蜜海参 材料：海参1根，蜂蜜50g。做法：将提前泡发好的海参解冻 。在海参上均匀淋上蜂蜜 。锅中倒水烧开 ，把海参放入蒸盘 ，蒸2分钟左右即可食用。特点：做法简单，蜂蜜的香甜与海参的鲜美融合 ，口感独特 ，且能保留海参的营养。
2 、蒸海参 清蒸海参 做法：将鲜海参洗净（干海参需提前泡发好），准备一小碗高汤（可根据个人口味用鲍汁 、土鸡、火腿 、猪骨棒 、枸杞、耗油等熬制） 。将高汤倒入海参中 ，不要过多以免淹没海参原味 。将海参放入蒸锅中 ，加盖子防止蒸馏水流入碗中。旺火蒸一个小时，海参变得软嫩即可上桌 。
3、①：先把水发好的海参拿出备用 ，调一碗调味汁和一碗勾芡汁 ，取一小碗，依次加入蚝油1汤匙 、料酒1汤匙 、生抽1汤匙、白糖半汤匙 、胡椒粉2克 、鸡精2克搅拌均匀成黑色料汁，再取一小碗 ，加入淀粉5克 ，清水20克搅拌成水淀粉，备用 。
4、【葱烧海参——正宗做法详解（后附水发海参教程）】——特点：香浓爽滑 、软嫩入味 、营养美味、做法简单 、一看就会。
5 、海参的做法凉拌海参 原料：水发海参、香菜 、香油 、酱油、料酒、大蒜 、盐 、味精、白砂糖 做法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内 ，加入料酒 、酱油 、精盐、白糖 、味精和香油调成味汁 。水发海参切成片状 ，与调好的味汁搅匀 。
6 、可以尝试一下一下几种做法 不能与海参一起吃食物 甘草酸 甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料 ，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时 ，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了 。
海参肉沫盖浇饭 食材：海参一根 、肉沫适量 、大米适量、小青菜适量 。做法：海参泡发后取一根切块。小青菜热水炒一下 ，大米蒸熟 。肉沫土豆丁炒熟 。将上面食材铺在米饭上即可。 凉拌海参 食材：海参若干 、香菜小米辣适量 、黄瓜一根、灵hun酱汁适量（酱油、耗油 、醋 、糖等按一定比例混合）。
海参粥将泡发后的海参切成小块 ，与大米一同煮粥，可加入姜丝、葱花等调料提味 。大米中的碳水化合物能促进海参蛋白质的吸收 ，同时粥品易消化 ，适合肠胃功能较弱或术后恢复人群 。 海参汤与鸡汤 、排骨汤等食材同炖，海参中的胶原蛋白与肉类中的氨基酸结合，可提升滋补效果。
冬瓜：去皮去瓤 ，切成片儿备用 。冬瓜具有清热利尿 、消肿减脂的功效 。葱和生姜：葱切成葱花 ，生姜切成丝儿备用。葱和姜可以增加汤的香味，同时姜还有助于驱寒暖胃 。海参：喜小鲜即食海参切成段备用 。海参富含多种营养成分 ，如蛋白质、维生素和矿物质 ，是滋补的上佳选择。
葱烧（爆炒）海参是一道地方传统菜肴，属于鲁菜 ，以海参为主要原料 ，配以葱姜，烧制而成 ，口味咸鲜 ，清鲜适口，有浓郁的葱香味 ，富有营养 。葱爆海参的做法有很多 ，这里简单介绍几种 。
葱油海参。葱油海参是汉族传统经典的名菜，属于鲁菜中的代表菜品 。以海参为主要原料，配以葱油 ，将海参洗净 ，切成长方形薄片，加入清水 ，煮沸 ，放入海参 、葱段 、姜片、黄酒氽熟，捞出沥干 ，入盘冷却 ，加入调料，拌匀即可 。简易版红烧海参 ，做法为：油热后 ，下椒条爆炒，把切好的海参入锅继续翻炒。
以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参 、海参蒸蛋 、海参小米粥、红烧海参 、海参汤 、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼 。
海参泡发 ，洗净备用。烧水 ，加葱段 、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了） ，中火几分钟后将海参捞出 。准备：耗葱油！加油 ，然后下葱花，小火慢熬 ，直到葱白变得稍微金黄 。起锅烧水 ，水沸后加生抽 、料酒、盐 、糖 、白胡椒粉少许，下海参小火煨 ，煨一会儿再放一两勺葱油 ，继续煨。
海参木耳烧豆腐 原料：豆腐、海参 、木耳 、芦笋、蚝油 、料酒 、葱姜、红椒 。做法：豆腐切块，海参剖开洗净切寸段 ，芦笋焯水过凉 。锅中放油煸香葱姜 ，加豆腐 、木耳煸炒，加蚝油调味。加入海参煸炒 ，加盐 、鸡精调味后出锅 。将芦笋码放在盘底 ，倒上海参豆腐，撒红椒丝即可 。
以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥 、红烧海参 、海参汤、海参炒饭 、海参沙拉 、海参煎饼。
排骨浸泡一小时，换水后清洗干净放入炖盅 。 加入泡发好的海参 。 加入适量的虫草花。 每个炖盅里放一片姜。 倒入适量纯净水 ，约8-9分满 。 将炖盅放入蒸锅 ，水量约到炖盅的2/3处 。 大火烧开后转小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀。
生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 海参营养丰富 ，口感独特 ，我认为可以用来煲汤、红烧 、炒蛋等 。 煲汤时，将海参煮软后加入砂锅中 ，加入清水和调料煮30-40分钟 ，最后加盐和味精调味即可 。处理海参时需将海参处理干净，食材需新鲜。
海参皮蛋瘦肉粥的用料：大米80g 、皮蛋2个、瘦肉80g 、海参2只 、水1kg、姜丝5g 、盐半匙 、料酒半匙、鸡精半匙 。 海参皮蛋瘦肉粥的做法： 步骤1：准备好食材 。 步骤2：大米洗净后 ，在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。 步骤3：养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电 。
以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋 、海参小米粥 、红烧海参、海参汤 、海参炒饭 、海参沙拉、海参煎饼 。
排骨浸泡一小时 ，换水后清洗干净放入炖盅。 加入泡发好的海参 。 加入适量的虫草花 。 每个炖盅里放一片姜。 倒入适量纯净水，约8-9分满。 将炖盅放入蒸锅 ，水量约到炖盅的2/3处 。 大火烧开后转小火慢炖两个小时 ，出锅前撒少许盐搅拌均匀 。
生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 海参营养丰富，口感独特，我认为可以用来煲汤 、红烧 、炒蛋等。 煲汤时 ，将海参煮软后加入砂锅中 ，加入清水和调料煮30-40分钟，最后加盐和味精调味即可 。处理海参时需将海参处理干净 ，食材需新鲜 。
海参皮蛋瘦肉粥的用料：大米80g、皮蛋2个 、瘦肉80g 、海参2只、水1kg 、姜丝5g 、盐半匙、料酒半匙、鸡精半匙。 海参皮蛋瘦肉粥的做法： 步骤1：准备好食材 。 步骤2：大米洗净后 ，在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时 。 步骤3：养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电。
海参泡发，洗净备用 。烧水 ，加葱段 、姜片 ，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了） ，中火几分钟后将海参捞出 。准备：耗葱油！加油 ，然后下葱花，小火慢熬 ，直到葱白变得稍微金黄。起锅烧水 ，水沸后加生抽 、料酒、盐 、糖 、白胡椒粉少许，下海参小火煨，煨一会儿再放一两勺葱油 ，继续煨 。
1、以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参 、海参蒸蛋 、海参小米粥、红烧海参 、海参汤 、海参炒饭、海参沙拉 、海参煎饼 。
2 、海参泡发 ，洗净备用。烧水，加葱段、姜片 ，水温后倒入海参 ，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出。准备：耗葱油！加油 ，然后下葱花 ，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄 。起锅烧水 ，水沸后加生抽、料酒 、盐 、糖、白胡椒粉少许 ，下海参小火煨，煨一会儿再放一两勺葱油 ，继续煨 。
3 、材料：海参1根 ，蜂蜜50g。做法：将提前泡发好的海参解冻 。在海参上均匀淋上蜂蜜 。锅中倒水烧开，把海参放入蒸盘，蒸2分钟左右即可食用。特点：做法简单 ，蜂蜜的香甜与海参的鲜美融合 ，口感独特，且能保留海参的营养 。海参小米粥 材料：小米 、海参、姜丝 、葱花 、浓缩鸡汁、盐 、白胡椒粉 、香油 。
4、将炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中 ，再放入半个浓汤宝 ，小火烧制约5分钟。淋入水淀粉，大火收汁即可 。罗汉参炖海参 食材准备：海参适量 、罗汉参片适量 、鸡汤适量、香菇适量（需焯水）、盐适量 。操作步骤：砂锅内添加鸡汤和罗汉参片 ，大火煮开后转小火慢炖6分钟 ，至罗汉参熟透。
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