本文目录一览：

• 1、咸味腊八粥的做法
• 2 、腊八粥家常做法
• 3
  、咸味腊八粥的做法家常
• 4、四川咸腊八粥的做法
• 5 、四川家常咸味腊八粥的做法大全

咸味腊八粥的做法

1、混合煮制 压力锅煮好的粥倒入汤锅 ，置于炉火上煮沸。将调好的牛肉馅逐次下锅
，用筷子快速搅散，煮至肉馅变色熟透（约1分钟） 。调味装碗 锅中加入盐
、蘑菇粉调味 ，撒入香菜碎，淋入芝麻油增香
，搅拌均匀后即可关火
。咸香浓郁的牛肉腊八粥完成，可根据喜好搭配其他配菜。小贴士 若时间紧张 ，可省略豆类泡发步骤
，直接使用压力锅煮制 。

2、咸味腊八粥的家常做法如下：原材料准备主料：芋头（去皮切块） 、栗子（剥壳切块）
、花生米、糯米 、薏米
、红米、黑米 、紫糯米
、玉米渣、红豆 、黑豆。辅料：腊肉（切末）
、青菜末
。调味料：盐适量。制作步骤预处理食材 芋头去皮切小块，栗子剥壳后切小块（大栗子需切小） 。腊肉切末 ，青菜切末备用
。

3、腊八粥要做的更有营养
，可从食材选择和搭配入手，以下分别介绍甜味和咸味腊八粥更有营养的做法：甜味腊八粥原料选择谷物类：糯米富含B族维生素 ，能温暖脾胃 、补益中气
，是腊八粥的基础谷物。

4、调味：白糖适量（根据口味调整）
、葱花不建议添加（传统腊八粥为甜口，葱花属咸味食材 ，可能破坏风味） 。制作步骤预处理食材 泡发谷物：糯米、黑米 、红豆
、薏米提前浸泡2-3小时（夏季缩短时间
，冬季延长），泡发后洗净沥干
。清洗其他食材：花生泡发至软后洗净 ，红枣去核洗净，葡萄干简单冲洗去除表面灰尘。

5、四川家常咸味腊八粥的做法大全来啦！想品尝地道的四川风味
，就跟着下面的步骤一起做吧：做法一：准备好大米 、萝卜
、豆腐干、腊肉 、黑木耳
、白菜、挂面等食材 。大米洗净和花生一起煮，同时炒制腊肉 、豆腐干和各种蔬菜
。配料炒好后加入粥中 ，再加入姜
、花椒、蒜等调味料。

腊八粥家常做法

1 、腊八粥的做法家常腊八粥做法材料准备：糯米100克、红豆50克
、绿豆50克、花生50克 、莲子30克
、红枣20克、桂圆肉20克 、葡萄干30克
、冰糖适量 。详细做法 将糯米、红豆 、绿豆
、花生、莲子等食材分别清洗干净
。红豆 、绿豆
、莲子等质地较硬的食材需提前浸泡6小时以上
，红枣去核切成小块，桂圆肉洗净备用。

2、腊八粥食材：圆糯米 ，绿豆
，红豆，腰果 ，花生
，桂圆，红枣 ，陈皮
，冰糖 。做法：先将所有材料用水泡软，洗净；粥锅内注入水 ，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟
，放入冰糖调味即可食用。制作窍门：一般煮法是先把红小豆 、绿豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入糯米等
。

3、食材准备（按参考信息调整后更合理）基础谷物：糯米30克
、黑米20克、红豆20克 、薏米20克（绿豆非传统腊八粥食材 ，可省略或替换为其他豆类如芸豆）。坚果干果：花生20克（需提前泡发至软）
、红枣20克（去核更易食用）、葡萄干20克 。

4 、腊八粥的做法如下：食材准备 八宝米 200克桂圆 25克栗子 50克枸杞 3克盐 3克红枣 20克莲子 20克水 500克 制作步骤 处理板栗：将干板栗用锤子轻轻敲开外壳
，取出板栗仁
。由于果肉表面有皱巴巴的薄皮粘连，需用温水浸泡几分钟 ，待薄皮软化后即可轻松剥除。

咸味腊八粥的做法家常

咸味腊八粥的家常做法如下：原材料准备主料：芋头（去皮切块）
、栗子（剥壳切块）、花生米 、糯米
、薏米、红米 、黑米
、紫糯米、玉米渣 、红豆、黑豆 。辅料：腊肉（切末）
、青菜末
。调味料：盐适量。制作步骤预处理食材 芋头去皮切小块
，栗子剥壳后切小块（大栗子需切小） 。腊肉切末，青菜切末备用
。

家常咸味腊八粥的做法如下：先将米淘净 ，放入砂锅里
，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替 。水不可加太少，以漫过锅的十分之七为准
。将牛肉馅放入锅里 ，待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的牛肉馅 。将虾仁洗净放入锅内。

做法一：准备好大米 、萝卜
、豆腐干、腊肉 、黑木耳
、白菜、挂面等食材
。大米洗净和花生一起煮
，同时炒制腊肉 、豆腐干和各种蔬菜。配料炒好后加入粥中，再加入姜
、花椒、蒜等调味料 。最后加入白菜和面条 ，煮好后即可享用
。做法二：将大米 、红豆
、莲子淘洗干净并提前浸泡。准备好香肠、腊肉和海米 。

家常腊八粥：您可以将薏米 、红豆、绿豆
、玉米渣、豇豆 、糯米和黑米等混合在一起，加入红枣
，用电饭锅的煮粥模式来煮
。这种腊八粥口感丰富，营养均衡。栗子桂圆腊八粥：这款腊八粥加入了红枣
、桂圆干、栗子 、红豆
、花生、糯米和红糖 。

健脾胃的八宝粥 [原料]芡实 、薏仁米
、白扁豆、莲肉 、山药
、红枣、桂圆 、百合各6克、粳米150克
。 做法]先取上述八药煎煮40分钟 ，再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用
，连吃数日 。 [作用]健脾胃，补气益肾 ，养血安神
。适用于失眠以及体虚乏力虚肿
、泄泻、口渴 、咳嗽少痰等。

咸味素八宝粥主料：大米
、杂粮（如小米、燕麦）辅料：香菇 、胡萝卜
、芹菜、豆腐干 、花生 调味：酱油
、姜末、五香粉 特点：通过蔬菜和豆制品增加鲜味
，无肉却口感丰富，适合减脂或素食人群 。部分做法会加入素高汤提升层次。

四川咸腊八粥的做法

1 、咸腊八粥的做法： 将糯米淘洗干净 ，浸泡2小时左右
。 将花生用清水洗净
，放入锅中，加水煮沸 ，捞出晾凉
，去皮备用。 将红枣
、莲子、桂圆洗净备用 。 将糯米放入电饭煲中，加入适量的水 ，按下煮饭键开始煮饭
。 煮饭的同时，将花生放入烤箱中烤制
，烤至金黄色，取出晾凉 ，去皮。 煮饭约20分钟后
，加入红枣 、莲子、桂圆
、白糖、盐，继续煮至糯米熟烂 ，粥汁浓稠 。

2 、做法一：准备好大米
、萝卜、豆腐干 、腊肉
、黑木耳、白菜 、挂面等食材
。大米洗净和花生一起煮
，同时炒制腊肉
、豆腐干和各种蔬菜。配料炒好后加入粥中，再加入姜、花椒 、蒜等调味料 。最后加入白菜和面条 ，煮好后即可享用
。做法二：将大米
、红豆、莲子淘洗干净并提前浸泡。准备好香肠 、腊肉和海米 。

3、混合煮制 压力锅煮好的粥倒入汤锅
，置于炉火上煮沸
。将调好的牛肉馅逐次下锅，用筷子快速搅散 ，煮至肉馅变色熟透（约1分钟）。调味装碗 锅中加入盐
、蘑菇粉调味
，撒入香菜碎，淋入芝麻油增香 ，搅拌均匀后即可关火 。咸香浓郁的牛肉腊八粥完成，可根据喜好搭配其他配菜。

四川家常咸味腊八粥的做法大全

四川家常咸味腊八粥的做法大全来啦！想品尝地道的四川风味
，就跟着下面的步骤一起做吧：做法一：准备好大米、萝卜 、豆腐干
、腊肉、黑木耳 、白菜
、挂面等食材
。大米洗净和花生一起煮，同时炒制腊肉、豆腐干和各种蔬菜。配料炒好后加入粥中 ，再加入姜 、花椒
、蒜等调味料 。最后加入白菜和面条
，煮好后即可享用
。

家常咸味腊八粥的做法如下：先将米淘净，放入砂锅里 ，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替 。水不可加太少
，以漫过锅的十分之七为准
。将牛肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的牛肉馅 。将虾仁洗净放入锅内
。

熬煮过程：将大米和糯米按一定比例混合后放入锅中 ，加入足够的水。然后
，将切好的食材一起放入锅中炖煮 。调味和收尾：煮开后转小火慢慢炖煮一个小时左右，期间要用勺子不时搅动以防粘锅
。如果喜欢咸味的话 ，可以在出锅前根据个人口味撒点盐。

咸味腊八粥的家常做法如下：原材料准备主料：芋头（去皮切块） 、栗子（剥壳切块）
、花生米、糯米 、薏米、红米
、黑米、紫糯米 、玉米渣
、红豆、黑豆 。辅料：腊肉（切末） 、青菜末。调味料：盐适量
。制作步骤预处理食材 芋头去皮切小块
，栗子剥壳后切小块（大栗子需切小）。腊肉切末，青菜切末备用 。

腊八粥的正宗做法有多种 ，下面提供几种传统的做法供您参考：普通腊八粥：您可以将大米
、糯米、黑米 、小米
、红豆、绿豆 、红枣等食材清洗干净，提前浸泡4小时后
，放入锅中加水熬煮
。待豆类煮软
、米类煮烂后，加入冰糖搅拌至融化即可。